Από το 2010 εργάζεται στον επιχειρηματικό τομέα.
Μέχρι το 2018 διετέλεσε
key account manager της διεθνούς συμβουλευτικής εταιρείας
Blueschild Consulting στην Ελλάδα.
Το 2018 η Σοφία ήταν εισηγήτρια και κινητήρια δύναμη στην Blueschild Consulting για τη δημιουργία της
Hellas Food World, ενός καινοτόμου project για τις εξαγωγές μικρών Ελλήνων παραγωγών επιλεγμένων τροφίμων και ποτών.
Από αρχές του 2020 ανέλαβε τη διεύθυνση της Hellas Food World, η οποία σήμερα εξάγει με μεγάλη επιτυχία πάνω από 100 επιλεγμένα ελληνικά brands σε στρατηγικές αγορές του εξωτερικού.
Επίσης είναι από το 2022 συνεργάτιδα και μέλος της συμβουλευτικής ομάδας της
OpportunityGreece, που υποστηρίζει ξένους επενδυτές σε επενδυτικά έργα στην Ελλάδα, ως ειδική στον κλάδο των τροφίμων.
Η Σοφία δραστηριοποείται εδώ και πολλά χρόνια ενεργά σε καινοτόμες πρωτοβουλίες φιλανθρωπίας, πολιτισμού και φιλοζωίας. Σε συνεργασία με επιχειρήσεις, οργανώσεις και δημόσιους φορείς έχει σχεδιάσει και οργανώσει πολλές καινοτόμες δράσεις και εκδηλώσεις στον τομέα της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης ανά την Ελλάδα.